ΠΑΝΑΚΙ (MEAT PAD) ΥΓΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ VG-175S 90X135mm

ΠΑΝΑΚΙ (MEAT PAD) ΥΓΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ VG-175S 90X135mm
  • Κωδικός Προϊόντος: VG-175S-10-03-02
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΟ ΠΑΝΑΚΙ ΥΓΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ

.Συν

Συ            Συνδυαζόμενο με συσκευασία σε κενό αέρος , το VAC-Guard επιτυγχάνει / βελτιώνει το αποτέλεσμα της ωρίμανσης. Το VAC-Guard απορροφά τα υγρά που αποβάλλονται από το                           κρέας και εξασφαλίζει ένα ιδανικό αποτέλεσμα ώριμου τεμαχίου. Εξασφαλίζουμε έτσι , ένα οπτικά και ποιοτικά εξαιρετικό προϊόν με φυσική γεύση και άρωμα καθώς επίσης και με                             ελάχιστη απώλεια βάρους.

Το VAC-Guard εξασφαλίζει μια διαφορά που μπορεί κανείς να δει, να μυρίσει και να γευτεί.
Έχει ελεγχθεί από το Γερμανικό Ινστιτούτο Τεχνολογίας Τροφίμων (Deutsches Institut fur Lebensmitteltechnik /DIL) για την λειτουργία του στην διαδικασία ωρίμανσης και τα αποτελέσματα κρίθηκαν ως εξαιρετικά.
Επιπροσθέτως ελέγχθηκαν η γεύση, το άρωμα και η εμφάνιση με τα ίδια αποτελέσματα.
Χρησιμοποιώντας το VAC-Guard, βελτιώνουμε σημαντικά τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρέατος σε όλα τα επίπεδα.
Είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να εξουδετερώνει το γαλακτικό οξύ μετατρέποντας το σε γαλακτικό νάτριο, δηλ. εξουδετερώνει την ανεπιθύμητη οξύτητα στη γεύση.
Οι πρώτες διαφορές στην εμφάνιση και στην γεύση είναι ορατές μετά την 14η ημέρα ενώ η πλήρης αλλαγή πραγματοποιείται την 40η ημέρα. Στην πραγματικότητα εναρμονίζει την διαδικασία ωρίμανσης καθιστώντας δυνατή την μεγαλύτερη τρυφεροποίηση του κρέατος και αυξάνει τον χρόνο καταλληλότητας προς κατανάλωση.

Ετικέτες: ΠΑΝΑΚΙ (MEAT PAD) ΥΓΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ VG-175S 90X135mm

Loading...
Loading...